Corte o peito de frango em pequenos pedaços.
Bata no liquidificador o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, a cebolinha e o coentro.
Coloque um pouco de azeite de oliva (a gosto).
Adicione o tempero batido no frango e coloque para cozinhar na panela de pressão.
Deixe durante 20 minutos.
Escoe o caldo do frango.
Mexa a panela com o frango dentro, de modo que o frango possa se desmanchar dentro da mesma.
Corte um pouco de manjericão e jogue na panela para refogar com o tablete de caldo, um pouco de azeite, o orégano e o manjericão seco.
Depois adicione o molho de tomate e deixe ferver.
Agora é só montar a sua lasanha.
Primeiro coloque o molho em um refratário.
Por cima uma camada de massa.
Depois o presunto, o frango e o requeijão.
Repita essa montagem até estar finalizado.