Misture os ingredientes bem, para que não fique com cheiro do ovo e nem pedaços de farinha (a massa deve ficar cremosa mas não dura, mais ou menos líquida).
Aqueça a frigideira e unte com manteiga ou óleo.
Deixe no fogo alto.
Despeje a massa sobre a frigideira (do tamanho que preferir) e aguarde alguns segundos para virar.
Coloque em um prato e sirva.
Coma com geleia, mel, leite condensado ou alguma calda de sua preferência.