Junte a farinha, o fermento e a margarina e amasse até formar uma bola macia.
Forre com a massa uma forma redonda untada.
Reserve um pouco da massa para cobrir.
Doure a cebola na margarina.
Junte o pimentão, o milho escorrido, o leite, o amido de milho, os ovos, o sal e a pimenta.
Deixe no fogo até engrossar.
Retire, esfrie e coloque o recheio na forma.
Cubra com a massa reservada.
Pincele com uma gema e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.