Em travessa coloque um fio de azeite e as linguiças lado a lado com um corte ao meio.
Coloque maionese nos cortes.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e o queijo mussarela picado.
Adicione o orégano.
Coloque as batatas ao redor da travessa.
Despeje o extrato de tomate por cima e leve para assar por 40 minutos.
30 minutos coberto com papel alumínio e 10 minutos sem.
E é só se deliciar.