Coloque o macarrão para cozinhar.
Enquanto cozinha, refogue o alho com o sal e a cebola.
Coloca o tomate e temperos a gosto.
Adicione o cheiro verde e um pouco de extrato de tomate (opcional).
Em uma vasilha coloque macarrão já cozido, a sardinha em pedacinhos, os ovos e o molho.
Mexa muito bem.
Unte uma frigideira e acerte o sal.
Coloque a mistura na frigideira e deixe no fogo bem baixo
Tampe e espere uns 4 minutos.
Veja se está dourado e vire com o auxilio de um prato.
Espere dourar do outro lado.
Fica uma delícia.
E depois só comer.