Coloque o óleo em uma panela de pressão.
Pique a cebola e acrescente a pequena porção de alho amassado, a pitada de sal e a pitada de cominho.
Leve ao fogo e deixe dourar.
Adicione o bife já desfiado dentro da panela e mexa bem.
Deixa dar uma fritada.
Coloque uma quantidade de água que cubra todos os bifes (só o necessário para cobrir).
Tampe e deixe na pressão por uns 7 minutos.
Abra a panela e coloque as batatas cortadas em cubos não muito pequenos.
Coloque o molho de tomate e mais um pouco de água.
Tampe e leve ao fogo novamente por 6 minutos.
Depois disso é só servir.
Bom apetite.