Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até que forme um creme esbranquiçado.
Acrescente os ovos e continue a bater.
Bata em velocidade baixa e coloque a banana e o limão.
Acrescente a farinha aos poucos e por último o fermento.
Despeje em uma assadeira (30 cm X 20 cm) untada com manteiga.
Leve ao forno médio (180° C) por cerca de 45 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia seco.
Em uma panela média coloque o açúcar e leve ao fogo baixa.
Deixe até derreter e formar uma calda dourada.
Coloque a água aos poucos, pela borda da panela, mexa até que se incorpore a calda.
Acrescente a banana e cozinhe até que fique macia.
Retire do fogo e com a colher de pau bata até obter um purê.
Espalhe a calda ainda quente sobre o bolo e deixe esfriar.
Sirva frio.