Bata os ovos (clara e gema), a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
Junte a farinha, o amido de milho, o fermento e o leite.
Bata até misturar bem.
Despeje 2/3 da massa em uma forma com cone central (tipo pudim) untada e enfarinhada.
Ao restante da massa, junte o achocolatado e misture bem.
Despeje a massa de chocolate pelo centro da massa branca, formando um anel.
Esta massa é mais densa e vai penetrar na massa branca, formando a mescla.
Leve ao forno preaquecido a 230° C por aproximadamente 40 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar do forno.