Colocar o fermento com o açúcar, misturar bem, acrescentar o leite com a água morna, os ovos, o óleo, o sal, e colocar ao poucos a farinha de trigo.
A massa precisa ficar úmida e sem grudar na mão.
Deixe descansar por 10 minutos.
Abra a massa e recheie a gosto.
Feche e coloque a parte da dobra para baixo, pincele gema de ovo e leve ao forno até que doure.