Leve ao fogo em uma frigideira os figos, a manteiga (20 g) e o açúcar (2 colheres).
Mexa por uns 10 minutos e reserve.
Leve ao fogo o leite e o mel.
Esquente um pouco até o mel dissolver e reserve.
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga.
Acrescente a mistura de leite e mel e a farinha de trigo.
Bata bem e coloque a canela em pó, a noz moscada e o cravo em pó.
Por último o fermento e delicadamente as claras em neve.
Coloque em uma forma retangular untada e polvilhada.
Espalhe sobre a massa os figos caramelizados.
Leve para assar a 180º C por uns 40 minutos.