Pudim de maracujá
Foto : Débora Antunes
Por Débora Antunes

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o leite até quase começar a ferver.

Passo 2 :

Desligue o fogo e dissolva as gelatinas no leite quente.

Passo 3 :

Leve a mistura do leite com a gelatina ao liquidificador.

Passo 4 :

Junte com o leite condensado e o creme de leite.

Passo 5 :

Deixe bater por 3 minutos até ficar homogêneo.

Passo 6 :

Pegue uma forma de pudim de preferência de plastico ou silicone.

Passo 7 :

Unte com um pouquinho de óleo para ficar melhor de soltar depois.

Passo 8 :

Coloque a mistura na forma untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

Passo 9 :

Para a calda pegue o maracujá, o açúcar e a água.

Passo 10 :

Mexa tudo em fogo baixo por 5 minutos e reserve.

Passo 11 :

Quando o pudim estiver durinho é só desenformar e despejar a calda fria por cima.

Passo 12 :

Fica uma delicia.

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