Em uma bancada posicione os ingredientes.
Pegue a massa folhada e corte em 8 triângulos.
Na parte mais larga dos triângulos (a curva) com uma colher (sopa) coloque o creme de avelã a seu gosto.
Depois enrole a parte mais longa ao bico.
Em uma travessa de metal coloque os croissants.
Depois bata os ovos e pincele os croissants.
Coloque a travessa de metal no forno a 180º C durante 10 ou 15 minutos.