Colocar o peito de frango em uma panela de pressão com água.
Adicione a cenoura em rodelas, a cebola em rodelas, o talo do salsão em rodelas, folha de louro, e o sal.
Cozinhe por 30 minutos.
Desfie o frango com a ajuda de um garfo.
Descarte os ossos, a pele e os legumes do cozimento, o caldo não.
Em uma panela coloque a manteiga e o frango desfiado.
Refogue e acrescente a farinha de trigo.
Mexa o caldo do cozimento e cozinhe até desaparecer o liquido.
Adicione a páprica, o sal e a pimenta.
Por ultimo o requeijão.
Misture e junte a ervilha.
Após 2 minutos desligue o fogo e adicione a salsinha.
Acerte o sal.
Misture os secos e adicione os ovos um a um na manteiga.
Coloque o iogurte e misture até formar uma massa homogênea e firme.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Corte a massa em metades, abra com um rolo e acomode sobre uma assadeira de 13 cm de diâmetro.
Acomode o recheio sobre a massa e despeje o resto da massa cobrindo o recheio.
Faça cortes diferentes em cima.
Pincele o ovo batido por cima.
E leve para assar no forno a 190º C por 35 minutos.