Aqueça o azeite e frite o bacon.
Adicione o alho e frite no canto da frigideira.
Coloque a manteiga e depois a cebola até dourar.
Adicione as azeitonas picadas.
Por último a salsa picada e a pimenta se preferir, se não gostar serve pimenta biquinho.
Após fritar a salsa desligue e despeje pelo pão.
Leve ao forno de 7 a 10 minutos a 180° C.