Bata no liquidificador uma colher de maionese light e uma de creme de leite light, peito de peru light bata até virar um creme e reserve.
Em uma vasilha misture, cenoura ralada, beterraba ralada, queijo branco picado, depois é so misturar com o creme.
Coloque no pão a alface creme já com os ingredientes misturados e feche com a outra fatia de pão.