Pão low-carb

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal rosa do himalaia
• ervas finas a gosto
• pimenta desidratada a gosto
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada
• 1 colher (chá) de tahine (pasta de gergelim árabe)

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em um recipiente quadrado (plástico para micro-ondas ou vidro)
2. Misture com um garfo até obter uma massa homogênea
3. Leve ao micro-ondas por 4 minutos ou até dourar levemente
4. Para obter maior crocância, leve por 30 segundos ao fogo em frigideira sem óleo