Dissolva os tabletes de caldo em uma panela com a água fervente e mantenha esse caldo quente
Lave e corte o alho poró
Corte o alho e a cebola
Refogue com o azeite o arroz, o alho poró, o alho e a cebola em uma panela
Coloque água somente até cobrir o arroz
Após colocar a água mexa constantemente até a água evaporar, isso fará com que o arroz solte amido. Quando o arroz secar cubra ele com o caldo de frango e repita esse processo até o arroz chegar no ponto. Nunca pare de mexer
Quando o arroz chegar ao ponto, desligue a panela e coloque a manteiga e o queijo
Mexa até tudo encorporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva quente