Preaqueça o forno e unte uma forma de bolo inglês (use margarina e trigo).
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e bata ate completa homogenização.
Em seguida acrescente o fermento e misture com a ajuda de uma colher.
Coloque a mistura na forma e leve pra assar por 30 min.
Esse bolo não cresce, por isso não precisa se preocupar que ele não vai cair da forma quando estiver no forno.
Decore com rodelas de banana (opcional)