Em uma tigela misture os ovos, a manteiga e o açúcar.
Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione o leite condensado e o coco fresco ralado e misture novamente.
Unte um refratário que possa ir ao forno com manteiga e despeje a massa.
Se preferir distribua a massa em alguns refratários e faça porções individuais (um refratário raso que comporte cerca de 500 ml)
Coloque em forno preaquecido a 200º C e deixe assar de 30 a 40 minutos, até a cocada ficar levemente dourada.
Sirva com sorvete
Fica uma delicia