Fatias de queijo cheddar, alface americana picadinha, molho especial, hambúrguer, cebola picadinha, pão de hambúrguer (com gergelim), picles de pepino.
Misture todos os ingredientes do molho especial e leve ao fogo baixo.
Refogue, mexendo sempre, até formar-se um creme laranja.
Reserve.
Para o hambúrguer, primeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por 30 minutos.
Depois escorra bem e coloque em uma tigela.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer.
Reserve.
Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).
Divida o pão de hambúrguer, de modo que fiquem 3 partes.
Em uma das partes, passe o molho especial.
Depois, coloque o queijo cheddar, um hambúrguer, um pouco de cebola picada e alface.
Por cima, coloque outra parte do pão e passe mais molho.
Acrescente 2 fatias de picles de pepino, coloque outro hambúrguer, mais alface, mais cebola e um pouco mais de molho.
Cubra com a última parte do pão e sirva.