Leve a água ao fogo por aproximadamente 15 segundos.
Até que fique quase morna.
Despeje em uma bacia média e acrescente o fermento
Mexa até que fique completamente diluído.
Acrescente o açúcar, o ovo, o óleo e o sal.
Misture tudo até que fique bem homogêneo.
Acrescente o trigo aos poucos, mexendo sempre para que a massa fique homogênea.
Quando massa começar a ficar grossa, misture com a mão até que pare de grudar nos dedos.
Deixe crescer até que dobre de tamanho.
Dívida em duas partes, abra e enrole em formato de pão.
Ou em pequenas bolinhas.
Coloque em uma assadeira untada somente com óleo e deixe crescer novamente até que dobre de tamanho também (aproximadamente 2 horas)
Quando já tiver crescido, leve ao forno preaquecido a 180º C
Quando o pão estiver dourado já estará pronto.
Se preferir deixe um pouco mais (de 30 a 35 minutos)