Pique o chocolate e coloque em uma tigela de vidro bem seca
Derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada vez para não queimar o chocolate
Após estar completamente derretido, coloque o doce de leite junto ao chocolate e misture bem até a massa ficar homogênea
Caso a massa fique ressecada ou minando óleo, acrescente 1 colher (sopa) por vez de creme de leite,
Misture até massa ficar homogênea brilhante e sem minar óleo.
Tenha paciência para acrescentar o creme de leite aos poucos, a massa não pode ficar muito mole
Caso isso aconteça você terá que fazer um brigadeiro de colher, não dará mais para modelar brigadeiros nas forminhas.
Após dar o ponto certo na massa, encaixe o bico (pitanga 1m) em um saco de confeitar e despeje o brigadeiro dentro
Faça pitangas dentro de forminhas de papel.
Se gostar do brigadeiro durinho leve à geladeira
Se não é só comer