Tempere a carne com o alho, o creme de cebola, a pimenta-do-reino, o sal e o suco do limão
Reserve por 30 minutos para poder pegar bem o tempero.
Na panela de pressão você faz uma camada com a cebola e coloque a carne por cima(não precisa acrescentar água porque a cebola já vai fazer isso)
Leve ao fogo médio por aproximadamente 45 minutos
Depois de pronto coloque o coentro e sirva com arroz branco