Coloque o óleo, o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata até se misturar bem.
Acrescente a maçã picada e bata até virar uma mistura homogênea
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha integral, o fermento e a pitada de sal;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Corte a meia maçã que sobrou em lascas e enfeite, salpique canela
Leve ao forno preaquecido durante 35 minutos ou até corar.