Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e a água.
Adicione os cravos e deixe cozinhar.
Quando a abóbora estiver cozida, amasse-a e adicione o coco ralado.
Misture bem.
Em seguida, retire os cravos e e deixe esfriar.
Misture o glacê real com a água.
Vá adicionando a água aos poucos.
Acrescente o corante em gel laranja e misture bem.
Em um prato posicione a primeira camada de bolo de chocolate.
Recheie e cubra com a segunda camada.
Repita o processo até terminar com a quarta camada de bolo.
Cubra todo o bolo com o glacê real colorido.
Leve o bolo à geladeira por 20 minutos.
Abra a pasta americana branca e faça dois círculos.
Com a pasta americana amarela faça dois círculos menores e com a pasta americana preta faça mais dois círculos menores que o anterior.
Junte os círculos para formar o olho do monstro (primeiro o círculo branco, por cima o amarelo e por último o preto).
Faça a boca com a pasta americana preta os dentes com a branca.
Molde as sobrancelhas.
Molde duas bolinhas roxas e espete em dois canudos para fazer as antenas.
Com o bico de confeiteiro chuveirinho 133 faça o "pelo" do monstro, cobrindo todo o bolo.
Coloque os olhos, a boca e as antenas do monstro.