Ligue o forno em temperatura média (180° C)
Unte e encacauze (ou enfarinhe, se preferir) uma forma média de buraco no meio.
Esquente 1 xícara de água (30 segundos no micro-ondas a potência máxima).
No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o extrato de baunilha, a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a água morna.
Bata por 3 minutos, depois passe para um bowl e acrescente manualmente o fermento à massa.
Transfira a massa para a forma e leve ao forno de 35 a 40 minutos.
Verifique se está pronto enfiando um palito no bolo.
Caso saia limpo, desligue o forno e tire o bolo para esfriar.
Desenforme no prato de servir.
Coloque chocolate picado e o extrato de baunilha no liquidificador.
Leve ao fogo médio o creme de leite e o açúcar mascavo.
Mexa por 3 minutos e depois transfira para o liquidificador.
Deixe o copo tampado por 5 minutos com a mistura.
Bata por 1 minuto e depois passe por cima do bolo.
Está pronta essa delicia