Em uma forma coloque o amendoim e leve para o forno para torrar (25 minutos)
Após torrado retire a casca do mesmo
Em uma panela adicione o açúcar de cana (mascavo) e a água.
Leve ao fogo até derreter o açúcar
Acrescente o amendoim no açúcar e mexa até começar a desgrudar da panela.
Coloque em um refratário e espalhe para ficar uma grossura de preferência.
Espere esfriar, corte e sirva a gosto.