Arroz de forno com legumes e queijo
Por Julia Kaizer

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o alho e doure lentamente a cebola

Passo 2 :

Junte a cebola e o caldo e cozinhe em fogo baixo (160º C) com panela tampada

Passo 3 :

Adicione a ervilha, o creme de leite e o leite

Passo 4 :

Tempere com sal e pimenta e mexa bem

Passo 5 :

Retire do fogo e adicione o queijo parmesão

Passo 6 :

Aqueça sem ferver

Passo 7 :

Junte o arroz e misture bem

Passo 8 :

Transfira para um refratário untado

Passo 9 :

Polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média de 30 minutos em 30 minutos ou até ficar bem quente e gratinado.

Passo 10 :

Bom apetite

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