Hambúrguer saudável do michael

Ingredientes

• 700 g de patinho moído
• 1 cebola roxa
• 2 gemas de ovo
• 100 g de aveia em flocos
• 100 g de queijo gruyere ou gorgonzola
• cebolinha e salsinha a gosto
• alho moído, sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de azeitonas pretas picadas

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes exceto o queijo em um recipiente e misture bem até formar uma massa consistente e uniforme
2. Corte o queijo em pequenos cubos e divida em 8 partes
3. Pegue um cubo de queijo em enrole com a massa até ficar no formato de um hamburguer
4. Repita isso 8 vezes
5. Deixe os hambúrgueres descansarem no congelador por cerca de 15 minutos
6. Depois é só fritar de acordo com a sua preferência