Em um refratário misture a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio
Coloque a manteira derretida, o açúcar mascavo, o açúcar cristal e misture até formar uma massa
Coloque o ovo inteiro e a gema, a nata de leite, a baunilha e mexa até misturar bem
Coloque as gotas de chocolate
Tampe a massa com plástico filme e deixe descansar por 2 horas
Unte uma forma ou coloque papel-manteiga, faça bolinhas com a massa e coloque na forma bem distantes uma da outra
Asse em fogo médio por aproximadamente de 10 a 15 minutos