Bolo pão de queijo

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 200 g de queijo mussarela
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal por 1 minuto
2. Depois acrescente o queijo e bata por mais ou menos 1 minuto
3. Em uma vasilha coloque o polvilho e misture com o fermento
4. Depois acrescente aos poucos a mistura do liquidificador
5. Mexa até ficar tudo incorporado
6. Use manteiga ou margarina e trigo para polvilhar uma forma média com furo no meio
7. Coloque a massa em forno preaquecido a 230° C e asse por 30 minutos ou até começar a dourar
8. Retire do forno espere uns 10 minutos e desenforme