Em uma panela de pressão, coloque parte da linguiça no fundo formando uma cama.
Coloque a costela já em pedaços por cima da linguiça.
Finalize colocando o restante da linguiça por cima.
Coloque o alho cortado ao meio.
Leve ao fogo e calcule 50 minutos após pegar pressão.
Não é necessário colocar água ou qualquer tempero.
Pode acrescentar salsinha e cebolinha para servir.