Em uma panela com tampa ainda com o fogo desligado, coloque o arroz, o óleo e o alho
Ligue o fogo baixo e misture o arroz por 3 minutos
Acrescente a água fervente, o sal e misture
Prove e veja se está bom de sal
Tampe a panela e deixe cozinhar com o fogo bem baixo
O tempo de cozimento varia de acordo com a panela que está sendo utilizada, a marca do arroz e o fogão
Fique de olho para não queimar
Enfie um garfo no centro na panela para ver se a água já secou por completo
Assim que estiver sequinho está pronto.
Cada xícara de arroz cru serve 2 pessoas. Para cada xícara de arroz crú use 2 xícaras de água fervente