Junte a água e o leite e leve ao fogo até que fique morno, em seguida junte o fermento.
A temperatura ideal é aquela em que você consegue aguentar o dedo mínimo imerso por 10 segundos
Leve ao liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo.
Bata em velocidade alta por 5 minutos
Reserve 1 xícara da farinha de trigo para a etapa posterior
Em um recipiente (bacia plástica) coloque a metade da farinha de trigo, adicione o conteúdo do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
Em seguida junte a outra metade da farinha e o sal e mexa com as mãos.
Em uma superfície de pedra (pia) polvilhe um pouco da farinha que estava reservada para que a massa não grude na superfície
Sove a massa com as mãos vigorosamente, pois dará maciez ao pão.
Divida a massa de acordo com a quantidade e tamanho dos pães que você deseja fazer.
Recomendo 3 partes ou mais para que os pães não fiquem grandes demais e acabem não assando internamente
Com ajuda de um rolo abra a massa e enrole (use farinha para não grudar)
Leve ao forno (desligado) e preaquecido por 3 minutos.
Para que a massa cresça durante 30 minutos.
Não se preocupe se a massa não crescer o suficiente pois acabará de crescer ao assar
Em uma assadeira untada com óleo e farinha (se preferir use papel manteiga), leve ao forno preaquecido por 40 minutos a 180º C
Fica uma delícia e super rápido.
Se preferir pode rechear com o recheio de sua preferência, recomendo goiabada com queijo.