200 g de chocolate amargo fracionado (usei 2 barrinhas 100 g cada de chocolate amargo)
Modo de preparo
Base
Em uma tigela adicione a farinha, o açúcar peneirados e mexa
Em seguida adicione o ovo e a margarina
Agora com a mão na massa mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam incorporados
Apenas modele na forma com os dedos de forma que a massa não fique muito grossa e nem muito fina para não quebrar, Deixe uma espessura de aproximadamente 3 mm
Em seguida ajuste cada cantinho pra não ficar nenhuma bolha
Em seguida fure todo o fundo da forma com garfo de forma que ao assar ela não encha de bolhas e sua base fique tortinha
Recheio
No liquidificador adicione 2 creme de leite, o leite condensado, o iogurte natural e o suco
Em seguida bata por um tempo médio de 15 minutos
Em uma tigela adicione as duas barrinha de chocolate fracionado e derreta no micro-ondas ou então em banho-maria Quando o chocolate estiver por completo derretido, adicione 1 caixa de creme de leite e mexa até que incorpore os dois ingredientes
Montagem
Após a base da torta estiver assada e já tiver esfriado, adicione o chocolate incorporado no fundo e nas laterais
Coloque na geladeira por 15 minutos e em seguida adicione o mousse ou creme de morango preparado no liquidificador Polvilhe o chocolate raspadinho por cima e em seguida leve à geladeira por 3 horas
Sua torta estará pronta para ser deliciosamente saboreada