Torta holandesa
Foto : Vitor Gomes
Por Vitor Gomes

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Triture as bolachas e depois adicione a margarina derretida

Passo 2 :

Aperte essa mistura até virar uma massinha e depois cubra o fundo de uma assadeira redonda de fundo removível

Passo 3 :

Após cobrir o fundo da assadeira com a bolacha, cubra as laterais com a bolacha coberta com chocolate ao leite deixando a parte do chocolate virado para fora

Passo 4 :

Coloque a assadeira na geladeira e deixe lá até você bater o creme

Passo 5 : Creme

Bata na batedeira o creme de leite fresco, o leite condensado, a gelatina hidratada e o leite em pó até ficar em ponto de chantili

Passo 6 :

Bata bem para a gelatina não empelotar o creme

Passo 7 :

Desligue a batedeira e coloque o creme dentro da forma e volte para à geladeira

Passo 8 : Ganache

Derreta o chocolate em banho-maria e depois acrescente o creme de leite (caixinha)

Passo 9 :

Mexa até incorporar

Passo 10 :

Coloque a ganache em cima do creme e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas