Ligue o forno em temperatura máxima e prepare o tabuleiro onde colocará o bolo para assar
Passe margarina e salpique um pouco de fubá para untar
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó
Bata bastante até dissolver por completo todos os ingredientes
Por final adicione o fermento e bata no pulsar só para misturar levemente
Despeje toda a massa no tabuleiro untado e coloque no forno para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos
Observe bem se a massa já tiver soltado nas laterais do tabuleiro e o bolo estiver dourado, já pode tirar
Se assar demais ficará seco.
Antes de tirar espete o bolo com um garfo ou faca, se sair limpo tire do forno.
Eu uso um tabuleiro grande para a massa assar bem e rápido. Quanto menor o tabuleiro mais alto o bolo vai ficar, demora mais para assar por dentro e pode ser que queime por fora até assar toda a massa.