Corte em cubos a abóbora e tire a casca e as sementes.
Coloque na panela com açúcar e deixe cozinhar até a abóbora desmanchar
Mexa de vez quando, se precisar solte a abóbora com um garfo quando a água reduzir bem
Depois que a água reduzir bem e estiver cremoso, desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
Agora é só se deliciar.