Bolo na taça

Ingredientes

• 12 morangos fatiados

Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Creme:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite

Calda:

• 200 ml de leite de coco
• 250 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bolo:

1. Comece separando as claras das gemas
2. Batas as claras em neve
3. Junte as gemas e bata mais um pouco
4. Adicione o açúcar e bata bem
5. Adicione a farinha de trigo e misture para incorporar
6. Acrescente a manteiga e o leite morno, volte a misturar
7. Por último, coloque o fermento e misture para incorporar
8. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada
9. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 35 minutos
10. Quando retirar do forno, espere o bolo esfriar e despedace-o, reserve

Creme:

1. Em uma batedeira, misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó
2. Adicione o creme de leite e volte a bater
3. Leve à geladeira por 15 minutos

Calda:

1. Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite e o açúcar

Montagem:

1. Em uma taça, comece colocando um pouco do creme
2. Depois, acrescente um pouco do bolo despedaçado
3. Molhe o bolo com um pouco da calda e distribua os morangos em torno da taça
4. Repita o processo até acabar os ingredientes
5. Utiliza chantili para finalizar