Corte as batatas e 4 ovos em pequenos cubos de aproximadamente 2 cm
Separe os outros 2 ovos restantes para enfeitar.
Pique as cenouras, as salsichas e os pepininhos em cubinhos menores do que as batatas.
Em um recipiente faça uma mistura homogênea com o vinagre, o açúcar, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese
Acrescente os pepininhos, as salsichas e as cenouras, misture.
Acrescente aos poucos as batatas e os ovos, sempre aos poucos mexendo devagar para evitar que as batatas desmanchem.
Finalize enfeitando com os ovos restantes, tomatinhos cereja, manjericão e polvilhe a salsinha desidratada.