Coloque a chia de molho nas 4 colheres de água por 10 minutos
Em uma tigela misture o açúcar, o cacau e o amido de milho.
Em seguida adicione e misture a chia e o azeite.
Ao final bata as amêndoas com água no liquidificador e misture tudo na tigela.
Unte um tabuleiro com azeite de oliva e acrescente as castanhas na massa e/ou por cima.
Asse por 25 minutos a 160° C.