Despeje na água morna o fermento e mexa
Deixe descansar por 15 minutos com uma toalha por cima.
Junte na massa, o açúcar, o sal, o azeite e a água em temperatura ambiente.
Quando o fermento estiver bom, despeje sobre a massa e misture bem.
Deixe a massa descansar de 45 minutos a 1 hora
Corte a massa em duas.
Forme uma bola com uma delas.
Para abrir, polvilhe a mesa e a massa com farinha.
Depois é só fazer com o recheio que quiser.