Corte 3 bananas em fatias finas no sentido do comprimento e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador de 3 a 5 minutos.
Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.
Arrume as fatias da banana por cima e polvilhe com açúcar e canela.
Leve ao forno médio por 40 minutos.