Tempere os filés (descongelados) com sal e limão a gosto e reserve.
Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco.
Em uma assadeira untada com margarina, coloque metade do molho, em seguida coloque os files e por cima outra camada de molho.
Leve a forno preaquecido a 180° C por 15 minutos e sirva a seguir
Acompanhamento arroz branco com salada verde.