Em uma panela adicione o azeite ou óleo de sua preferência e a cebola picada em cubos.
Frite até murchar e dourar.
Adicione a carne picada em cubinhos ou tiras e o shoyu, os temperos e o sal a gosto (como tempero eu uso 1 sachê de tempero pronto e uma pitada de pimenta-do-reino)
Frite até dourar e ficar bem sequinha.
Abaixe o fogo, para não correr o risco de grudar ou queimar o fundo de sua carne
Adicione o creme de leite, o ketchup, a mostarda e os cogumelos
Mexa sem parar para que não grude.
Espere levantar fervura e desligue.
Está pronto o seu maravilhoso strogonoff de carne
Sirva quente.
Acompanhamentos: arroz branco e batata palha.