No liquidificador, bata o creme de leite, o milho e o creme de cebola até ficar homogêneo.
Ponha o frango na panela de pressão por 20 min
Após cozido, desfie até ficar bem fino
Na panela, acrescente o azeite e a manteiga até derreter a manteiga,
Acrescente o alho picado, doure e acrescente a cebola.
Depois de reduzir, acrescente o frango desfiado com o caldo diluído com pouco d'água da pressão, acrescente o molho, cebolinha e salsa e desligue a panela
Misture bem
Em uma refrataria, faça camadas de queijo e o frango até a parte de cima
Leve ao forno preaquecido, quando queijo gratinar, está pronta
Acompanha arroz e batata palha