Bolo vulcão de chocolate
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Foto : Lueli Coeli Assunção
Por Letícia Leme

Ingredientes (8 porções)

cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa

Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.

Passo 2 :

Junte os outros ingredientes, sendo o fermento o último.

Passo 3 :

Leve para assar em forno preaquecido, numa forma untada e enfarinhada.

Passo 4 :

Deixe no forno por 20 a 40 minutos a 180º C.

Passo 5 : Cobertura

Coloque em um panela no fogo todos os ingredientes menos o creme de leite

Passo 6 :

Mexa até dar o ponto de brigadeiro.

Passo 7 :

Acrescente o creme de leite.

Passo 8 :

Depois, coloque o recheio no buraco do bolo e no bolo.

Passo 9 :

Despeje o granulado.

Informações adicionais

Assadeira: 23 cm de circunferência e 8 cm de profundidade. Assadeira com buraco no meio.

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