Pernil Assado

Ingredientes (6 porções)

• 1 litro de Água (para cozinhar o Pernil antes de levar ao forno)
• 1 Peça de pernil fatiado
• 2 Laranjas Pera
• 1 Limão
• 1 Tablete de carne
• 1 Pitada de tempero baiano
• 1 Pitada de cominho
• 1 Pitada de sal
• 1 Colher de sopa de colorau
• 2 sachês de tempero pronto de carne
• Coentro a gosto

Modo de preparo