Em um recipiente, coloque o leite de vaca e o leite condensado e misture.
Em outro pote, bata as gemas e coloque uma pitada de canela.
Corte os pães em fatias generosas.
Passe as fatias de pão na mistura com leite até ficar bem molhado.
Em seguida, passe o pão no pote com ovo batido.
Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha.
Passe a rabanada frita em açúcar e polvilhe canela por cima.