Retire a casca do pão de forma e organize em uma bandeja com carreiras de 3 e 3 até formar um quadrado
Unte o pão com maionese antes de assentá-lo na forma.
Refogue o atum (já amassado com garfo) no azeite com as cebolas já douradas e o alho.
Deixe esfriar e logo a seguir misture as 200 g de maionese
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas
Coloque no liquidificador com 1 lata de creme de leite sem soro, 2 colheres de mostarda e bata bem
Coloque a ameixa já cozida em água, no liquidificador e bata até formar um creme.
Coloque uma camada de pão sobre a bandeja, a metade do recheio de atum e intercale com mais uma camada de pão e a metade do recheio de cenoura
Mais uma camada de pão e todo recheio de ameixa, mais uma camada de pão e o restante do recheio de atum e finalize com a camadas de pão e o recheio de cenoura.
Passe o restante da maionese misturada ao creme de leite sem soro no entorno da torta e salpique com batata palha ou cenoura ralada, decore a gosto.
Deliciosa torta!
Bom apetite!